דוכני מזון צמחוני

בין חמשת דוכני המזון הצמחוניים המבוקשים ביותר נמצאים:
• דוכן פיתה דרוזית – פיתה טרייה וחמה הנאפית על טאבון לוהט, לפי מתכון מסורתי. מוגשת עם גבינת לאבנה חמצמצה וזעתר. ניתן להוסיף אפשרות לפיתה מתוקה עם ממרח שוקולד.
• דוכן פריקסה – הסנדוויץ' הטוניסאי המפורסם המשלב בין לחמנייה מטוגנת שנמסה בפה לתפוח אדמה רך, טונה וממרח פיקנטי. מנת רחוב אהובה שמככבת באירועים מכל הסוגים.
• דוכן תירס – גרעיני תירס מהבילים בתיבול או בטעם טבעי, מבושלים עם חמאה עשירה. נשנוש מעולה לפני או בסיום האירוע וגם באירועים המשלבים הקרנות סרטים או הרצאות המלוות בנשנושים.
• דוכן סביח – אחת ממנות הרחוב האהובות בכל הזמנים, פיתה טרייה, ביצה וחציל, טחינה ועמבה – באמת צריך להוסיף?
• דוכן פלאפל – מנת הרחוב הנחשבת לישראלית מכולן. טעם ישראלי טרי ועשיר, טחינה, סלט ירקות קצוץ דק ופלאפל חם וטעים בפיתה טרייה – בחירה מעולה שתשתלב בכל אירוע.
למה כדאי לשלב דוכני מזון באירוע?
עונת הקיץ מתאפיינת בשלל אירועי תרבות ופנאי, אירועי חברה וקהילה, כנסים עסקיים, מסיבות והשקות. בכל אלו, דוכני מזון צמחוניים משתלבים באופן מדויק ומציעים מגוון רחב של אפשרויות לקהל, כך שכל אחד ימצא בדיוק מנה לטעמו. הבחירה בדוכני מזון מאפשרת לשמור על אווירה חיה ותוססת, עם תנועה טבעית בין עמדות המזון השונות. כמנות רחוב קלאסיות, כל אחת מהמנות האהובות האלו מאפשרת אכילה בעמידה, ללא צורך בצלחת וסכו"ם. מדובר ביתרון משמעותי כיוון שאין צורך לתכנן אזור אכילה ייעודי עם שולחנות וכיסאות. יתרון נוסף לשימוש בתחנות אוכל הוא שהוא מאפשר למוזמנים להתערבב, להכיר ולשמור על אינטראקציה, בזכות התנועה שמתרחשת באופן טבעי בין המעבר בין דוכני המזון השונים. התנועה הזו מאפשרת אווירה משוחררת יותר ופחות פורמלית וכך תורמת רבות להנאה של המשתתפים ולהצלחת האירוע כולו.
מה כדאי לקחת בחשבון כשמתכננים דוכני מזון לאירוע?
תפריט עשיר ומגוון – ודאו שדוכני המזון שבחרתם לאירוע מעניקים לאורחים שלכם מבחר של טעמים, משלבים חומרי גלם שונים וסגנונות מגוונים, כך שכל אחד יוכל למצוא מנה אהובה.
הקמה ופירוק בשטח – הקפידו לבדוק מראש מהם תנאי העבודה שמספקת חברת הציוד כך שלא תאלצו לעסוק בענייני לוגיסטיקה מיותרים בזמן האירוע. על חברת הציוד להגיע מוכנה עם כל דוכני המזון וחומרי הגלם להכנת המנות בטרם תחילת האירוע. עם סיומו, באחריותה לפרק את כל תחנות האוכל ולשנע בחזרה.
אישורים – רגע לפני שאתם סוגרים את ההזמנה ודאו שלחברת דוכני המזון יש אישורים נדרשים – אישורים מטעם משרד הבריאות להגשת מזון, תעודת כשרות במידת הצורך ואישורי עבודה לכלל הצוות. כמו כן ודאו שהחברה מחזיקה רישיון עסק.
אל תתביישו, בקשו לטעום מראש- אם אתם מתלבטים ולא בטוחים במה לבחור, רוצים להיות בטוחים שהמנות שמוצעות בדוכנים יהיו טעימות מספיק, תוכלו לבקש מחברת ההסעדה שבחרתם להגיע ולהתרשם מאחד האירועים הקרובים. במידה והחברה מספקת אפשרות לטעימות בנפרד, תוכלו להגיע ולהתנסות במגוון המנות המוצעות.
דוכני מזון צמחוניים ב-EVNET PLUS – משאירים טעם של עוד באירוע
ב-EVENT PLUS תמצאו מגוון רחב של דוכני מזון צמחוניים המציעים מאכלים שהם חגיגה של ניחוחות וטעמים, מנות חמות וטריות המוכנות לעיני האורחים. בנוסף לאפשרות צמחונית, תוכלו למצוא אצלנו גם דוכני מזון בשריים, חלביים ומתוקים. הדוכנים מציעים שלל מנות מעולות המוגשות באופן מותאם לאירועים. נשמח לייעץ ולבנות עבורכם את תפריט המנות המושלם לאירוע שלכם, מחכים לכם!